証言のリアリティ

2-060.jpg今年も終戦記念日を迎えて様々な報道がありました。樺太インパールは見れなかった為、再放送を見たいと思いますが、Nスペはどれも反響が大きかった様です。「731部隊の真実」も関係者を知る人のツイートやアメリカにデータを提供した幹部は罪を問われず、戦後は医学界や製薬会社の重鎮になったことをつぶやく人。古いけど叔父が当事者というつぶやきも。関係者を悪魔だと書いてる人もいたけど、彼らが特別なんじゃない。ごく普通の人を悪魔にするのが戦争。仕事熱心な人ほどその傾向が強く、仕方なかったと罪の意識が希薄。お国の為、上司に逆らえず、正義に反することをし続ける人、今も見せられていますよね。怖いのは狂った装置の歯車になることとのツイート、同感です。
 驚くのは、こうした証言があるにも関わらず、731部隊の人体実験は捏造だと主張する人が結構いるらしいこと。思えば安倍さん達だって、自分が認めたくないことは証言や証拠書類が出て来ても認めない。似た危うさを感じます。ものが言いづらい空気があればこそ、渡辺弁護士が言う様に初めて証言する気になった人もいるのかも。母と弟を殺したという村上さんはじめ当事者の証言はどれもリアル。経験者はもっと語って欲しいし、かつて当事者から証言を聞いた人はその時の様子も語って欲しい。飢餓の部隊浮浪児狩り餓死や戦病死、戦場別の戦没者数など、記録し、記憶しておかなければいけないことが、たくさんあります。
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進化した!?

2-050.jpg13日のNスペ「731部隊の真実」、さすが見ごたえがありました。16日深夜に再放送する様なので見逃した方は是非。医学者の研究費を得る為の軍事研究やエリート達が国の為にと次第に良心を麻痺させていく、中国人を匪賊(ひぞく)と呼んで国民感情を煽る等、現代と重なるメッセージ。しかしこれを見ると東大より京大の方が情報公開が進んでる様な印象ですね。
さて、旧暦の七夕に行われる「京の七夕」の堀川会場に最終日に寄ってみました。堀川会場はアーチになった「光の天の川」のイメージが強かったけど、あれって二条あたりだけだったんですね。モモ母が行った北側はかなり地味でした。


2-048.jpgで、下立売まで見た後、アイハート堀川店を訪れました。出町店はよく行くけど、堀川店は久しぶり。そのせいか、何か前以上に品揃えが充実した感じがします。一般的なスーパーは勿論、ヘルプや八百一などでも見かけたことがない商品がいくつもあって興味津々。特に調味料が増えた気がする。物珍しさから余計なものまで買わない様にゆっくり吟味しながら選んだのが、期間限定のうね乃の「そうめんつゆ」と都城市にあるタケモリの「具の多いタルタルソース」、バニラビーンズや洋酒が入った久保田食品の「四万十栗アイスクリーム」。添加物不使用の栗アイスは優しい味でした。このタルタルソースは初めて見る商品。今、リンクの為にタケモリのサイト見たけど、タルタルソースだけで何種類も作ってる様です。すごい・・・。使うのが楽しみです。
http://www.super-iheart.jp/index.php

新大宮近くの隠れ家ドルチェ

2-049.jpg冷たい視線を浴びた広島に続いて長崎の平和記念式典でも安倍首相は核禁止条約に触れず。交渉に参加しない政府の姿勢を市長は「理解出来ない」と批判、更に被爆者からも「あなたはどこの国の総理ですか」と迫られたとか。これを伝えた報ステで、小川アナは「政府ばかりも責められない。核の傘の下にあるオランダが条約に参加したのは市民の署名があったから」と指摘。日本の世論を盛り上げるには、もっと報道をして欲しい。オランダが市民の声に従って参加したことも小川アナのコメントで初めて知りました・・・。


2-047.jpgさて、下鳥田町バス停から住宅街に入った所に7月オープンした小さなお菓子とお茶の店「ドルチェパンダ」さんを初訪問。タルトと飲み物が選べる「ドルチェセット」(1000円〉をお願いしました。タルトはハーフ2つも可能で、「宇治金時」と「バナナと南国フルーツのチョコタルト」を。どちらも素材の美味しさが伝わる上質なタルトでした。フィナンシェも添えられてて、これも柑橘系の甘酸っぱさが口に広がって素晴らしい。無農薬サンフルーツを使っているそうです。飲み物はアッサムをアイスで。「ミルクを使われるなら濃い目に入れますが・・」と言って下さり、思わず「フレッシュじゃなく、本物のミルクですか?」と確認。中沢乳業の牛乳を使ってるとのことで、少しストレートで飲んだ後、ミルクを入れて頂きました。抹茶も無農薬など良い材料を使って丁寧に作られてて、すっかりファンになりました。トーストも数種類あって、次はトーストも試してみたい。近くにサーカスコーヒーと嘯月の和菓子が食べられる店も出来る様で、新大宮の周辺も素敵な新店続々です。
★dolce panda
北区紫野石龍町
075-468-9590
12時~18時
おおむね水・土休
https://www.garow.me/users/dolce_panda_kyoto/4850701378

新大宮に新店続々!!

2-045.jpg江崎発言に隠れてるけど、「議事録作成を怠ることは国民への背信行為だ」と言ったのを忘れたり、記者会見で「ここは質問に答える場所でない」と言った菅さんもかなりなもの。今治市職員が官邸を訪問した際に加計関係者も同行していて、下村氏に会ったと言うし、戦略特区WGでは議事録の書き換えだったり、速記録の破棄だったり、やりたい放題。そう言えば、下村さんの都議選後の説明はどうなったんでしょう?

2-046.jpgさて、「ペットキャビン」にむぎちゃんのおやつを買いに行ったら、向かいに「さいき家」の新店が出来てました。キャビンさんの隣の店舗は仕出し専門。催事でだし巻き弁当が人気だから、店頭販売する店を新たに作ったみたい。建物は「京宿・麻の葉庵」という宿泊施設の様です。鯖寿司を買おうと思ったら売り切れてたので、「さんま花まぶし」(648円)を買ってみました。さんまを骨まで柔らかく煮て、かつおぶしをかけたもの。いわしは臭みを消す為に生姜の味を強くしたりするけど、もっとあっさりした味わいです。さんまって珍しいですよね。だし巻きやいなり寿司もありました。で、店を出て数軒北に行った所にうどん屋が出来るのは知ったけど、開店したなと思ったら、店先に「とり松」のばら寿司の見本が置かれていました。何ととり松が経営するうどん屋だった様です。今宮通りの角にはパンケーキの「gram」が10月オープンとのポスターも見かけたし、新大宮商店街に新店続々オープンです。
★さいき家
http://www.saikiya.com/catering.html

心待ちにしてました☆彡

2-042.jpg6日夜に放送された「原爆死 ~ヒロシマ 72年目の真実~」、途中からしか見られなかったけど、ビッグデータ解析と入念な取材で死者数の偏りがある「原爆死ホットスポット」の存在を論理的に示し、さすがNスペ、見ごたえありました。被爆者手帳を持つ祖母より手帳を持たない母の方が虚弱と経理のOさんも言ってた様に、爆心地から離れた所にも被爆の影響を受けた人は大勢いた。見ていて似た様なことを連想した人も少なくないはず。
さて、6月に買ったパンが印象的だった「かなきよ」さん。先月末の大丸には行けなかったけど、6日に北山クラフトガーデンに出店するとのことで、心待ちにしていました。

2-041.jpgでも行ったのが1時半頃だったのに、既にかなりのパンが売り切れてて、気になってた「ねぎ味噌」がなくて残念。買ったのは自家製ドライトマトとアンチョビ、クリームチーズを入れた「ドライトマトパイ」(300円)、ギトギトしてないのが良い感じの「カレーパン」(180円)、マニアックとお店の人が言ってた「黒コショウ&クリームチーズ」(220円)。どれも気に入りましたが、特にかなきよさんの魅力はパイだと思う。前回の3種のきのこパイも絶品でした。他のパイも順に試してみたい。カレーパンは次もあったらリピしたい。黒コショウのアクセントが確かにクセになる味。クリームチーズとの相性も良く、好印象。この店、かなり満足度高いです。ビブレに出店する予定は当分ないそうですが、北山クラフトガーデンは毎月出てるとか。来月も行こうかな。
★KANA-KIYO
https://bakery-miki.jimdo.com/

夏の豆餅

2-040.jpg公民権停止になった防衛大臣とか、16歳少女の女体盛り疑惑がある一億総活躍大臣とか、このツイートみたいに言いたくなる内閣改造。高田延彦が言う様に疑惑は残る中、官僚の答弁についての古賀さんの記事が元官僚だけに興味深い。帳尻が合わないと役人は反乱する。そういえば籠池さん逮捕後に出てきた値引き交渉の音声は地検がリークしたんじゃないかと菅野さんが指摘(こちらの1時間40分頃から)。更に報ステで報道された交渉メモも逮捕後に出て来ましたが、これは籠池さんが書いたのでなく、同席していたキアラ設計の人が書いたものとのこと。やはり籠池さんだけ逮捕して終わりというのは、おかしいですよね。


2-039.jpgさて、「李青」を出た後、「出町ふたば」の前を通ったら、バスの中から見た時は長蛇の列だったのに、3~4人しかいなくて、せっかくだから豆餅を買うことにしました。お客さんの列の最後に並んだら、「次の方どうぞ」と店員さん。ふたばは店員さんの数が多いので、お客さんが多くても思ってるより早く順番が回って来ます。この時は前の数人が既に注文済みだった様で、待たずに買うことが出来ました。品物を受け取って、後ろを見ると、いつの間にか再び列が出来てました。夏場は水ようかんなども販売されてるけど、ここの水ようかんはモモ母にはちょっと甘過ぎて、夏場に食べたくなるのは寧ろ豆餅。よく冷えたお茶と一緒に食べると、程良い甘さがとっても美味しい。嚥下機能の落ちた父には餅は危険なので、中のアンコだけ食べさせたんですが、美味しそうに全部食べました。
★出町ふたば
出町今出川上る
075-231-1658
火・第4水休

遊んで欲しい☆彡

2-034.jpg 前回のこむぎの記事は6月。7月はこむぎネタを書いてなかった様です。まずは気になる犬動画を。最近、つい何度も見てしまうのが、コーギーの犬かきなんですが、坂田師匠を思い出すというコメントが笑えるので、一緒にリンクしておきます。それと獣医に連れて来られたチワワの銀さんもお気に入り。これに詩人の城戸朱里が「最高」とリツイート。城戸氏は大学時代の同人誌を通じた友人で、彼がこの動画に反応してるのが妙に嬉しかったりします。続編の採血もリンクされてて、こちらも秀逸。むぎちゃん動画もアップしたいけど、こんな面白いのはなかなか作れそうにありません。
ヘルパーさんが来られる時は邪魔しない様に2階にあげておくんですが、往診のT先生は犬好きなのでいつも1階にいるむぎちゃん。男の人は警戒して最初は吠えるものの、すぐに慣れて、椅子に座って処方箋を書いて下さってるT先生の傍に寄って行き、膝に頭を乗せてアピール。先週は看護師さんにも体を摺り寄せてしきりに甘えん坊。何度も撫でてもらっていました。その翌日だったか、路地に出してる時にワンワン吠える声がするので、表を見たら門の前を事務所のS君が通りががった様で、この時は警戒というより嬉しくて、遊んで欲しいワンワン。尻尾をブンブン、盛んに飛び跳ねて、遊びに誘っていました。が、途中で突然路地にしゃがんで、おしっこ。これはうれションというより、興奮しすぎた自分を抑えてる様な感じかな。デイの送迎時も職員さんにアピール。みんなに遊んで欲しいこむぎです。

一人席で韓国冷麺

2-037.jpg籠池夫妻の逮捕で「籠池の恩返し」が炸裂。池田靖国有財産統括官と籠池さんの値引き交渉の音声データが出て来ました。(FNNのサイトが現在見られない為、こちらのツイートを)。前日は逮捕後公開を前提にしたインタビューで、昭恵さんが「主人の意向なので」と言い、「あのこととは100万円のことです」と言う籠池さんに昭恵さんは「ああ・・・」と沈黙したと証言。加計の方は竹下亘自民党国対委員長が加計の利害関係者だったとの情報。まだまだ色々出てきそうです。


2-038.jpgさて、日曜に出町にお買い物に行った時に「李青」を訪れました。前回、出来ていた一人席に座って韓国冷麺(1100円)をオーダー。夏ですね、遅めの時間だったのに、他にも冷麺を頼んでるお客さんが多かったです。そば粉、デュラム粉を使った麺はこしが強く、わかめや海苔、焼豚、野菜たっぷりで、さっぱりしてるけど、食べごたえは十分。お店でも使用している美山の無農薬野菜を毎週水曜午後4時に店の前で販売していると他のお客さんにおっしゃってましたが、モモ母も前回葉物野菜を買って帰ったのでした。一人席はなかなか居心地が良いですね。丸テーブルから眺めることの多い庭も少し引きで見ると、いつもと違った趣があります。卓上には新メニューのジェラート(500円)の写真が。なつめ、禅食、ほうじ茶、五味子の4種類。いかにも李青らしいジェラートです。
★李青
河原町今出川下る
075-255-6652
11時~18時 月・火休
※8月14日~18日はお盆休みです
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