空いてた、まだあった!!

2-277.jpg
先月、「ドットエス」に行った時、東大路のバス停を下りて、ロームシアターのTSUTAYAを目指して歩いていた時、通りの北側にパン屋さんらしき店が出来てるのを見かけました。でも急いでいたからちゃんと見てなかったんですが、ヒメママさんによると「フリップアップ」の姉妹店がもうすぐオープンするみたいとのこと。その後、「わかばとしずく」に行った時には開店して、店の前に行列が出来てるとのことでした。
4月に入ってから南禅寺近くの「ブルーボトルコーヒー」を訪れた時、店を出たのが夕方だったので、今なら空いてるかもとのぞいて行くことにしました。


2-276.jpgでも、この時間だと商品は売り切れて、殆どないかもね、と思ってたんですが、到着してみると店にお客さんは数組おられたけど、そんなり入れて、しかも思ったより品数がありました。スタッフも多そうで、遅めの時間に焼きあがる商品もある様です。買ったのは「フリップアップ」でも一番好きなベーグルの「チョコレート」(180円)と「チキンと玉ネギ、ハーブのピッツァ」(200円)。チョコベーグルはフリップアップの方が黒光りしてるイメージで、ちょっと印象が違うかなと思ったけど、美味しさは同じ。ピッツァと言いつつソフトなパンでピッツァとは思えないチキンと玉ネギのパンはオイリーだけど、食が進む、攻めの味。イートインも可能で、時間にもよるんだろうけど、岡崎に行く楽しみが増えました。
★CheerUp!
左京区岡崎徳成町
075-751-5556
9時~18時
月・第2、4火休(祝日の場合は翌日)

春はストロベリー☆彡

2-271.jpg初めて「わかばとしずく」に行った帰りに「タンゴ・ドゥ・シャノアール」に寄ったんですが、今回もランチ食べてから宝ヶ池公園を散策した後、シャノアールさんのソフトを食べて帰ろうということになったのでした。ワンコたちを前の金具に止めて一人づつ中へ。上の写真は先に入ったモモ母が出て来て、ヒメママさんが中に入ったところ。赤い服を着たヒメちゃんがママのいる店の中をのぞいています。こちらの店舗が「みずいろぱん」だった頃にモモをよく連れてきたけど、一人で待つのがコワいむぎちゃんを連れて来たのは初めて。何だか感慨深いものがありました。


2-272.jpg今、食べられるソフトクリームはバニラ、マンゴー、抹茶とバニラが350円、ストロベリーが380円で、ストロベリーは季節限定なので2人共ストロベリーをお願いしました。すぐきの碑のある公園へ移動して藤棚のところのベンチで食べることに。移動中も苺の良い香りが漂って来ると思ったら、ジャムというより果肉そのものが入っていて、その香りでした。アイスそのものは意外とさらっとした感じ。甘ったるさがなくて食べた後もすっきりしてました。下の画像は公園への移動中にちょっと溶けた写真ですいません。抹茶とバニラも気になります。

patisserie Tango de Chat Noir
上賀茂向縄手町
075-744-1371
11時~18時30分
月休・日不定休
http://tangodechatnoir.crayonsite.net/

今週は3日連続販売

2-250.jpg財務省が森友文書を書き換えた疑いという大スクープが報じられた金曜。決裁済みの文書を役人が自らの判断で偽造するはずがなく、上から指示があってのこと。「普通の国なら内閣総辞職」と言われる大問題なのに、もはや「普通の国」じゃないんだなとトップに羽生選手の国民栄誉賞を持ってくる夜のNHKニュースを見て思いました。目くらましはいつものことだし予想はしていたけど、今回はさすがにゾッとしました。更に土曜には、否定出来ないと思ったのか、官邸幹部が「少し書き換えた程度で、大したことはない」と発言。いやいや、公文書偽造は立派な犯罪です。これが通れば、今後は改ざんが当たり前になる。「大したことない」と言われて、「はい、そうですか」と思っちゃう人が多いとしたら、日本が壊れたのは権力に従順な国民にも責任があるのかも。


2-249.jpgさて、手土産に「マーガレット」さんの抹茶ロールケーキを予約しました。個人へのちょっとした手土産なら「タンゴ・ドゥ・シャノアール」さんのバームシュニッテンが最近の定番だけど、お礼などの場合や相手が複数だったりする時は、もう少し大きめのものを。となると、真っ先に思い浮かぶのが抹茶ロールケーキです。ふんわり生地の食感と濃厚抹茶の風味がたまりません。夜にはお渡ししたデイ職員Nさんから早速「すごく美味しかった」とのメッセージが届きました。いつも金曜土曜のみ営業のマーガレットさんですが、今週は日曜に「千両ケ辻ひなまつり」に出店されるので、3日連続の販売です。千両ケ辻ひなまつり」のイベントは今日もやってます(マーガレットさんの出店は4日のみ)。
★marguerite
上京区芝大宮町
075-432-7120
http://marguerit.jugem.jp
※9日、10日はお休みです。

今はこのドレッシング

2-248.jpg英勲の酒粕を常備していて、しょっちょう粕汁を作っているモモ母家。粕汁に入れようと金時人参を求めて、ここ数日あちこちのスーパーをのぞいてるのに、見当たらず。今年はもう終わったのかな? と思って有機農業をされてるTさんに聞いたら、今シーズンの金時シーズンはかなり品薄だった様だとのこと。油断してました。粕汁の人参は金時人参でないと美味しさが半減するんですよね。
さて、人参といえば先日イオン京都桂川に行った時に「宗田だしにんじんドレッシング」を買ってみました。同じイオン系列でも北大路の光洋では見かけないドレッシングで心惹かれました。飽きないように通常2種類のドレッシングを使うことにしていて、今は塩ポン酢とオリーブオイル、胡椒で作るドレッシングにハマってるワケですが、もう一つをこのにんじんドレッシングにしてみました。いやぁ、衝動買いして正解でした。これ、レストランのサラダにかかってる人参ドレッシングみたいで、かなり美味しいです。土佐清水元気プロジェクトの製造で化学調味料不使用、宗田節からとった出汁と人参、玉ねぎ、米酢、砂糖、植物精油脂、柚子果汁、食塩、寒天、昆布が使われています。爽やかな酸味が心地よく、手作り感がするのが良いんですよね。レタスや胡瓜にかけて頂いています。おだしドレッシングよりこちらの方が値段も手頃だし、オススメです。
http://tosashimizu-genkipro.com/

美山牛乳プリンを買いに行く

2-240.jpg食欲不信というH先生に口当たりの良いものをお持ちしようと美山牛乳プリンを買いに行くことにしました。ヘルプやファーマーズなどにも置いてるんですが、もし売り切れてた場合に近くに扱ってる店がないので、伊勢丹に行くことにしました。「メロウブラウンコーヒー」に行った時、京都駅から桂川って2駅で意外と近いんだなと思っていたので、伊勢丹にない場合、直営店のある桂川イオンに行けば必ず入手できると思ったのでした。でも、伊勢丹地下2階売り場にたくさん並んでました。美山町内産の牛乳や隠し味に洋酒を使った美山牛乳プリンは冷たくてツルンと喉越しよく、栄養もあるから食欲のない人も食べやすい。モロゾフのカスタードプリンもついでに買って、手土産準備完了です。


2-241.jpg京都駅地下ポルタの東エリアが3月20日のリニューアルに向けて工事中で、「グランディール」や「タツヒトサトイ」などが出店すると事務所のS君から聞いていたけど、地下鉄の改札を出たら、成城石井から北がすべて工事中だったので、ビックリ。「ジュピター」や「イノダコーヒ」は残るものの、「京樽」が1月で閉店していたなんて・・・。東京に行く時やJRを使って他府県に取材に行く時なんかによくおにぎりを買っていたので、なんかショック。ちりめん山椒やかやくごはんのおにぎり、結構気に入ってたのに。東京といえば長年通い続けた「あほんだらすけ」も今年がラストらしいし、変化の年だなぁと痛感しています。「グランディール」はモモ母は堀川店が近いけど、京都駅にできるとお土産として買えて便利ですね。カフェスペースもある模様。余談ですが、北山の「アンドブレッド北山」のオープンは、3月初旬に変更です。
http://www.miyama-milk-studio.com/menu.html

今年もドゥーブルセット☆彡

2-226.jpg「イカリヤコーヒー」に行った時の第一の目的は「ドゥーブルセット」さんに義理チョコの調達に行くためでした。麩屋町綾小路西入るのイカリヤコーヒーから柳馬場四条下がるのドゥーブルセットまでは綾小路を歩いてすぐ。この辺りは飲食関係の店が増えましたね。菓子職人がデパートへの出店をやめたのを忘れて、イカリヤさんの前に高島屋に寄ったら「ブルガリ」が出てましたが、1粒1000円以上するとあってお客さんの姿は殆どありませんでした。


2-225.jpgドゥーブルセットはハイクオリティなのに1粒150円からと良心的。義理チョコだけでなく自分用にも買いました。今年のセレクトはお酒なしが抹茶とキャラメル。どっちも甘すぎず、良い感じです。雪の結晶のようなのがりんごのブランデー「カルヴァドス」、白と黄色の線が入った「グラッパ」はぶどうのしぼりかすのブランデー。マイヤーズダークラムを使った「ラム」は昨年に続いてのチョイス。お酒は飲めないのに、こちらのキャレは断然お酒を使ったものが好きです。今年の新作で「九条ねぎ」なんてのもありました。興味はあるけど、冒険はせず、無難なセレクトでした。営業は14時からなのでご注意ください。
★ドゥーブルセット
柳馬場四条下る
075-341-7739
14時~21時 
http://www.kyoto-choko.com/

クラフトガーデンのかなきよさん

2-218.jpg日曜は一乗寺の「ヘルプ」に買い出しに出かけました。その帰り、北山の「陶板名画の庭」で北山クラフトガーデンを開催してるとヒメママさんに教えて頂き、一旦、家に戻って荷物を置いてから、のぞきに行きました。お目当ては「かなきよ」さんです。
夕方近かったからかなり売れていたけど、寒くて人が少なかったからか、それなりに種類がありました。


2-219.jpgまずは「ベーコントマトソース」キープ。もうひとつは「菊菜チーズ」と「ネギ&チーズのフーガス」とどっちにしようかかなり迷いました。どっちもよその店ではあまり見かけない組み合わせ。お店の人によるとお酒と味わうならしっかり塩が効いた「ネギ&チーズのフーガス」がオススメとか。前に買ったねぎ味噌もしっかりしてたっけ。販売期間が短いのは「菊菜チーズ」とのことで、今しか味わえない「菊菜チーズ」を選びました。噛んだ後に菊菜特有のほろ苦さが鼻に抜けて、良い感じ。チーズとの相性もよく、なかなか好印象でした。その後、「コラソン」さんのお友達が始められるという店の様子を見にいくと、かなり出来上がってました。オープンが近そうです。SAVVYによると「吉田パン工房」の実店舗ももうすぐ松ヶ崎辺りに出来る様で、どっちも楽しみ。
★KANA-KIYO
https://bakery-miki.jimdo.com/

新酒酒粕

2-209.jpg今日の国会で山口敬之レイプもみ消し疑惑事件が取り上げられ、答弁者に予定されていた中村格氏は案の定欠席だったそうですが、詩織さんが傍聴していたとか。だから今日は国会中継がなかった様で、さすがNHKです。
さて、日曜に北8のバスで出かけたのは「燕尾カフェ」に行きたかったのと、もうひとつ大徳寺前の「細見酒店」で酒粕を入手するためでした。

2-212.jpg昨年11月に買った「英勲」の酒粕がなくなる頃、斎藤酒造に錦の「津之喜」さん以外で酒粕を扱ってる店はないか聞いたら、大徳寺近くの「細見酒店」で買えるとのこと。早速買いに行ったのでした。その後、「コーヒーアワー」を訪れた時は錦でも買ったんですが、細見さんは徒歩圏内なので、今度は細見さんに行ったのでした。前回は昨年の酒粕だったのが、今回は新酒の酒粕だそう。昨年のでも十分香り高いけど、新酒はより香り高くてクリーミーな感じがします。ちなみに津之喜さんは400グラム600円、細見さんは400グラム580円、斎藤酒造のサイトだと500グラム600円。いずれも純米大吟醸です。(「卯田光商店」で買ったのは純米吟醸です)
★山国屋 細見酒店
紫野下門前町
075-491-8743
8時~19時
https://www.rakuten.ne.jp/gold/yukimurasaki/

サービス満点と思ったら・・・

2-186.jpg5日の「DEVILMAN crybaby」のCMに続いて6日には「劇場版 マジンガーZ / INFINITY」に田中亮一さんが出演との嬉しい情報。「DEVILMAN crybaby」よりこっちが見てみたい。もっと観たいのは舞台ですが・・・。
さて、これまた年末ネタで恐縮ながら、最近「グランディール」がやけにサービス満点。土日に税込540円以上買うと「パン・オ・ルバン」と「角食パン」の半額券を各1枚もらえて、500円ごとに1回スタンプカードに捺印してもらえて12個で300円の金券になり、平日に使える「割れチョコブラウニー」のプレゼントシールをもらえて、いつだったかはサンドイッチ類を買うとラスクを1枚もらえるという気前の良さ。新聞の折込広告にも週替わりの割引券がついてるし。


2-187.jpgあまりの大盤振る舞いに「もしかして半額券がなくなるのでは?」とヒメママさんが心配したのでお店の人に確認したら、「大丈夫です、続けます」と秋に言われたので安心していたら、昨年末に「大晦日で半額券の配布を終了します」との告知が店内にさりげなく貼られていました。ヒメママさんの予感的中、大晦日にも続けて買いに行き、2月末まで有効の半額券をゲットしました。上の写真は平日にもらった割れチョコブラウニー。しっとり柔らかで濃厚チョコの味わいがたまりません。「パン・オ・ルバン」のハーフサイズも登場して、買いやすい工夫はされてるとは言え、半額券がなくなったのはショックが大きい。同じ気持ちの常連さんが多いのではと思います。2月から新たにクーポンを始めると書かれていたけど、どんなシステムになるのか気になります。
★グランディール堀川店
紫竹東高輪町
075-493-8077
7時~19時

出町とヘルプと寝正月

2-182.jpg今年のお正月用品は主に一乗寺のヘルプで買いました。長年棒だらを買っていた新大宮の魚屋さんが一昨年閉店して今はパンケーキの「 gram 」になったので、昨年は錦で購入。今年は初めてヘルプで買ってみましたが、なかなか良い感じ。今後はヘルプで買うことにしたいと思います。小餅もヘルプで。500グラム800円は高いなといつも思うけど、化学肥料不使用、残留農薬一切なしの近江羽二重餅米を使っているので、安心の美味しさ。予約すると780円になるんですね、来年は予約しようかな。いもぼうに入れる小芋は出町商店街で。いつも出町で買ってた昆布はヘルプで既に買っていたので、レタスやきゅうりなどの野菜を調達しました。

2-183.jpg三が日は寝正月。例年通り格付けチェックやウイーンフィルのニューイヤーコンサートを見たほか、ユーミン&玉三郎のスイッチインタビューや玉三郎の「越路吹雪に魅せられて」を視聴。玉三郎が越路吹雪やグレタ・ガルボが好きでユーミンがマレーネ・ディートリッヒやフランスのレジスタンス運動頃の芸術家が好きというのが興味深かった。越路吹雪の歌って子供の頃は全く良さがわからなかったけど、大人になってみると、岩谷時子の日本語訳が秀逸なんですよね。「愛の讃歌」の歌詞は一日で出来たって。さっきはチャンネル回したら「ポプラの秋」をやってました。おばあさん役を原泉で見てみたかったなぁ。原泉は野球選手じゃなくて中野重治の妻だった女優さん。今年はシャンソンや戦前の映画に親しんでみようかな?
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